L’agriculture à St Hilaire de Voust

Une vingtaine d’exploitations (siège administratif sur la commune) se partagent le territoire de la commune. La polyculture élevage y est prépondérante, avec une tendance forte vers la baisse des activités d’élevages en bovins notamment.

On notera la présence d’une dizaine d’élevages en hors sol : porcs, volailles, lapins…

On note également quelques élevages de petits ruminants (caprins, ovins …)

Les productions végétales sont en progressions, on trouve du blé, maïs, tournesol, colza.

On compte une trentaine d’actifs (exploitants et salariés).